DIABETTE ASTUCE

RECETTES "GOURMANDES" POUR DIABETIQUES

Bonjour à tous,

Les fêtes de NOËL approchent à grands pas.

Certains se poseront la question que vais-je préparer à mon père, ou ma mère, ou frère, soeur, amis etc... comme dessert, puisque diabétiques, ils doivent éviter le sure sous toutes ses formes...

J'y ai fortement pensée pourquoi?? parce que ma maman a failli mourir à cause de son diabète, qui lui a causé un A.V.C. il y a quelques semaines... Ma maman est gourmande de surcroit, et il n'était pas question qu'elle nous regarde, pendant le repas, à l'arrivée des dessetrs, friandises etc...

Donc voilà un petit chapitre spécial diabète, avec quelques recettes et astuce qui pourrons ravir nos chers malades que l'on aime, et à qui ont voudrait faire plaisir!!!! 

 

LA LISTE DES ACHATS :

Remplacer les sucres, on achétera de la SUCRALOSE, marque CANDEREL, Egalement CANDEREL spécial cuisson.. je sais, c'est pas donné, mais pensez que vous achéterez une bouteille, qui durera assez longtemps, en sachant qu'il faut l'utiliser à petites doses, pour son pouvoir sucré puissant..Vous pavez acheter également de la SLEVIA vanille, pour préparer créme chantilly, créme pâtissière, créme Anglaise, etc....

 

IL AIMENT LA CREME DE MARRONS???  Achetez leur de la purée de marrons, Clément FAUGIER, boîte verte.

Elle est composée uniquement de chataignes et d'eau.

On l'utilise en général pour la préparation de certaine purées salées, moi je l'ai essayé comme indiqué sur la boîte, mais j'ai remplacé le sel par de la SLEVIA VANILLE? et quelques goutte de CANDEREL spécial cuisson, un fois refroidie, le goût est le même qu'une créme de marrons normalements sucré....

*** IL FAUT FAIRE ATTENTION TOUT DE MEME QUE CHAQUE PRODUIT A UN POUVOIR SUCRE TRES ELEVE, C'EST POUR CELA QUE JE VOUS DEMANDE DE LES UTILISER A PETITES DOSES, EN SACHANT QU'ILS SERONS MELANGE ENTRES EUX, POUR NE PAS AVOIR DES RESULTATS NEGATIFS, COMME L'AMERTUME, TROP SUCRE AVEC UN ARRIERE GOÛT.... BREF A VOUS DE BIEN DOSER, L'AVANTAGE C'EST QUE CHAQUE FOIS QUE VOUS GOUTTEREZ, PENSEZ QUE CA NE FAIT PAS GROSSIR ....

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